[CR] รีวิวราเมงแช่แข็ง B.I.F
ช่วงนี้เป็นช่วง Work From Home กันยาวๆเลยครับ ยังดีที่บริษัทมีให้สั่งอาหารแช่แข็งครับ ผมเลยลองสั่งมาเยอะเลยครับ เดี๋ยวจะทยอยๆเขียน Blog บันทึกไว้ครับ สำหรับเมนูที่นำเสนอวันนี้ คือ เมนูราเมงครับ (จริงๆตั้งแต่เกินมา ผมไม่เคยกินราเมงเลยก็เลยอยากสั่งครับ) โดยสั่งมา 3 รสชาติ ได้แก่ โชยุราเมง มิโสราเมง ทงคัตสิราเมง ส่วนประกอบในซอง (ไม่ว่ารสไหนๆมี 3 อย่างครับ) เส้นราเมง น้ำซุป เครื่องเคียง ข้ันตอนการทำครับ เนื่องจากเป็นราเมงที่น่าจะหาตามท้องตลาดยาว เพราะปกติทำส่งร้านอาหารกันครับ หลังจากลองผิดลองถูกมาแล้ว ขอสรุปขั้นตอนการทำเลยดีกว่าครับ เอาออกมานอกตู้เย็น เพื่อละลายที่อุณหภูิมห้อง (เวลาประมาณ 2 ชัวโมงนิด) เส้นเอาไปลวก 1-2 นาที ก่อนลวกให้สังเกตุที่เส้นก่อนนะครับ ว่ามันไม่จับตัวกันเป็นก้อนครับ ไม่งั้นต้องลวกเส้นราเมง อาจจะกลายเป็นก้อนแป้งแทนนะครับ) น้ำซุปเอาไปเจือจางกับน้ำร้อน แนะนำว่าเอาน้ำคนละชุดที่กับที่ใช้ลวกเส้นนะครับ มันมีแป้งเยอะ เครื่องจิปาถะ โรยโปะหน้า สำหรับพวกผัก เนื้อสามารถใส่ได้ตามใจชอบได้เลยครับ ตัวอย่างราเมงที่ทำครับ – โชยุราเมง – มิโซราเมง – ทงคัตสิราเมง รสชาติ อร่อย/รสชาติหอมกลมกล่อมครับ ความอร่อยสำหรับผมเรียงจากอร่อยมากที่สุดไปครับ ได้แก่ ทงคัตสิราเมง มิโซราเมง และโซยุราเมงครับ