Category Dev พาชิม

Dev พาชิม

[CR] ข้าวมันไก่ สมัยศึกโภชนา

Update ร้านน่าจะปิดไปตอนปี 2021 แล้วครับปล. เหมือนลองไปอ่าน Review Quality จะ Drop ช่วง Covid วันนี้มีเรียนภาษาอังกฤษแถวสีสมครับ ผมเลยนึกเล่นๆ ว่าลองทำรีวืวร้านข้าวมันไก่ย่านนี้ครับ โดยวันนี้เป็นร้าน สมัยศึกโภชนา ร้านนี้น่าจะเปิดมาประมาณ 30 ปีครับ เท่าที่คุยกับเจ้าของร้านมา ตัวร้านเป็นตึกแถวติดถนนใหญ่ บริเวณ BTS ศาลาแดงครับ ถัดจาก Silom Complex มานิดหน่อยครับ เมนูที่ผมสั่งคงไม่ต้องเดาครับ จั๋วหัวมาแล้วมาเป็นข้าวมันไก่ครับ สำหรับราคา มาดูที่อาหารบ้าง ผ่านไปแปบเดียว หมดแล้วครับ และสำหรับร้านนี้ไม่ได้มีข้าวมันไก่ขายอย่างเดียวนะครับ มีก๋วยเตี่ยวขายด้วยนะครับ เหมาะสำหรับกินไวๆครับ

[CR] บัณฑิตคิมข้าวมันไก่คอนแวนต์

Update 2025: ย้ายจากสีลมไปแล้วนะครับ ตอนนี้จะเหลือสาขาใน กทม ลาดพร้าววังหิน 87 / ฉะเชิงเทรา ศรีโสธรซอย 9 อยู่ริมถนนติดกับเซเว่น ขายแบบ 24 ชมUpdate 2024: ย้ายจากฝั่งคอนแวนต์มาฝั่งตรงข้าม ซอย4 ครับ ร้านนี้อยู่ตรงซอยคอนแวนต์ ฝั่งปากซอยถนนสีลมครับ เป็นร้านข้างทาง แค่คนเยอะพอสมควรครับ สำหรับเมนูที่ร้านนี้ก็ข้าวมันไก่แหละครับ แต่มีการเล่นคำกับราคา ดังนี้ครับ มาดูที่มาดูที่ตัวข้าวมันไก่บ้าง สำหรับร้านนี้ ส่วนตัวมองว่า Drop ลงไปหลังจากที่เคยแวะมากินเมื่อ 2 ปีก่อนนะครับ ไม่แน่ใจว่าเป็นปัญหาการคุมคุณภาพจากการขยายสาขา หรือป่าว ถ้าสนใจข้อมูลเพิ่มเติมของร้านสามารถติดตามได้จาก Facebook Page: บัณฑิตคิมข้าวมันไก่คอนแวนต์ ครับ Reference

[CR] 711 แซนวิชหมูทงคัตสึ

วันนี้แบบเบื่อๆ ไม่อยากกินอะไรหนักๆ ตอนเย็นแล้ว ลองมาส่องใน 711 ดู อ่าาาาาา พบเป้าหมายแล้ว “แซนวิชหมูทงคัตสึ” ราคา 30 บาท ลองมาดูส่วนประกอบกันครับ แต่ดูกระบวนการแล้ว ต้องไปผ่านเครื่องอบขนมปังอีกที รสชาติขึ้นอยู่กับมือพนักงานเลย จะชุ่มไป หรือแห้งไป มาดูแต่ละมุมของแซนวิชกัน หลังอบร้อนแล้วเลยครับ มาลองชิมดีกว่าครับ กลิ่นนี้ยั่วเลย หมูทอดกรอบนอกนุ่มใน(ขึ้นกับการอบร้อนเลยครับ) รสชาติปานกลางครับ เดี๋ยวว่างๆต้องไปลองของ Family Mart กับ Lawson ครับ

[CR] เฉาก๊วยศรีลำทับ

วันนี้หลังจากส่องของหวาน ล้างปากครับ ก็ไปสะดุดกับ เฉาก๊วยสำเร็จรูปพร้อมรับประทานครับ มันดูต่างกับยี่ห้ออื่นมันดูคล้ายๆกับเยลลี่วุ่นมากกว่าครับ หลังจากนั้นเงินหล่นไป 15 บาท เพื่อเอามาลองครับ เนื้อนุ่มเหนียว รสชาติใช้ได้เลยครับ แต่จะแปลกๆที่ไม่มีน้ำเชื่อมครับ  Reference  

[CR] รวมอาหารเจจากร้านสะดวกซื้อ ปี 2016

ช่วงนี้เข้าเทศกาลกินเจ มาวันนี้ผมได้รวมอาหารเจที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อกันครับ ถ้ามีอะไรได้ลองชิมเพิ่มเดี๋ยวผมทยอยอัพขึ้นเรื่อยๆครับ EZYGO-ข้าวอบห้าเซียนเจ EZYGO-ข้าวกะเพราเจ EZYGO-ผัดหมี่ฮ่องกงเจ EZYGO-เปาฮื้ออบวุ้นเส้นเจ EZYGO-ข้าวผัดพริกขิงเจ Fami-ข้าวไรซ์เบอรี่อบเผือกเจ Sun Merry-ครัวซองเจ EzyChoice-ข้าวลาบเจ Fami-ผัดหมี่ฮ่องกงเจ Sun Merry-ขนมปังไส้ถั่วทองเจ EZYGO-สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาเจ เอพลัส-ขนมปังโฮลวีท ไส้ถั่วแดง แป๊ะก๊วย EzyChoice-ข้าวกระเพราเจ Buck-ขนมปังไส้เผือกมะพร้าวเจ EZYGO-ผัดหมี่ซั่วเจ 7FREASH-สาคูเปียกข้าวโพด 7FREASH-พายสับปะรด 7FREASH-พายไส้เห็ดหอม 7FRESH-ขนมปังไรด์เบอร์รี่ไส้ธัญญาพืช และก็ท้ายที่สุด ผมกินเจ @ Home ครับ ส่วนนอกบ้าน ผมจะพยายามหาเจกิน ถ้าทำได้ครับ

[CR] ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรต้นตำรับป้าสมจิตร เซนต์คาเบรียล

พอดีวันนี้มีธุระต้องออกมาทำระหว่างพักเที่ยงที่วงเวียนใหญ่ครับ ตอนเดินทางกลับเจอร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ บอกว่าสูตรต้นตำรับป้าสมจิตร พิกัดร้านอยู่ข้างโรบินสัน ลาดหญ้า เดิมครับ (ได้ข่าวว่าจะมาเปลี่ยนใหม่อีกครั้งเป็นเซนทรัล ไม่รู้ว่าจริง หรือป่าวนะ) พอมาถึงร้านผมลองสั่ง 2 ชามครับ ปกติกินที่ร้านป้าสมจิตร ตรงข้ามเซนต์คาเบรียล มันจะชามเล็กครับ ไม่เกิน 20 บาทนะ (แวะไปครั้งสุดท้ายประมาณ 5 ปีก่อนครับ ต้นฉบับน้ำตกกลมกล่อม แต่เค็มขึ้นนะ) หลังจากสั่งไปในที่สุดได้มาครับ 2 ชาม ปริมาณพอกับที่เคยกินที่ เซนต์คาเบรียล น้ำตกข้นไปนิดนึงครับ แต่ไม่เค็มเหมือนต้นฉบับ เข้าใจว่าความเค็ม อาจจะเกิดจากอุปกรณ์ที่ใช้ทำก็ได้นะ ส่วนราคา 35 บาท แอบแพงไปนิดนึง ช่วงระหว่าง 25-30 บาท ราคากำลังดีครับ คราวหน้าแวะมาลองกินข้าวมันไก่กว่างเจาครับ…

[CR] ธ.ก๋วยจั๊บญวน ก๋วยเตี๋ยวเรือ

สำหรับร้านนี้ของเกริ่นนำก่อนเลย คือ เดิมขายอยู่แถวบางขุนนท์ครับ ผมเคยไปกินตอนเด็กๆบ่อยๆ แต่หลังๆร้านปิดตัวไป เพิ่งมาเจออยู่ตรงแถวท่าดินแดงเอง ตั้งอยู่ระหว่างท่าดินแดงซอย ในบริเวณนี้มีร้านอาหารชื่อดังหลายร้านเลยครับ ข้าวพระรามลงสรง, ห่านพะโล้, ป๊อกเกี้ย และหมูสะเต๊ะ เรียงตามลำดับเลย ถ้ามาจากฝั่งลาดหญ้า อิสรภาพครับ ร้านก๋วยจั๊บญวน เน้นขายอาหารญวนเป็นหลักครับ แต่มีเมนูอื่นๆ แจมด้วย โดยมี มาทางบ้าง ผมสั่ง ก๋วยจั๊บญวนพิเศษ จานใหญ่มาก เอาหน้าผมมุดลงไปได้ 555 โดยในจานมี เส้นก๋วยจั๊บ หมูสับ กระดูกอ่อน เห็ดหอม เลือด ไข่นกกระทา น้ำซุปหอมหวาน และผมได้เติมแคปหมูเข้าไป เพิ่มความกรุบกรอบครับ ที่ตั้งร้าน Reference  

[CR] IPPUDO – ข้าวหน้าเทริยากิรวม @Central Plaza Pinklao

วันนี้เงินเดือนออกครับ ตอนแรกผมจะไปกิน BonChon แต่คิวเยอะ และของเริ่มหมดแล้ว ผมเลยมาที่ร้านนี้ครับ IPPUDO ได้ยินชื่อมานานแล้ว แต่ไม่มีโอกาสได้กินสักทีครับ ได้ข่าวว่าร้านนี้เด่นเรื่องราเมนครับ กะไปลองชุด Value Set พอเข้าร้านไปแล้ว ปรากฏว่า Promotion มีในวันธรรมดาครับ (ทำไมไม่แปะป้ายบอก) แต่ไหนๆ เข้าไปแล้ว ลองกินเมนูแนะนำดีกว่าครับ ข้าวหน้าเทอริยากิรวม ครับ ระหว่างที่รอเค้าทำเมนูครับ ผมถ่ายรูปบรรยากาศร้านครับ ร้านนี้คนดูน้อยๆครับ เข้าใจว่าทำช้า เพื่อให้ได้สิ่งที่ดีที่สุดครับ หลังจากรอไป 15 นาที ของที่ผมสั่งก็มาถึงครับ ข้าวหน้าเทอริยากิรวม โดยในชุดมี สำหรับการกินเนี่ย มันมีวิธีการกินนะ กินกับซุป หรือ เอาซุปราดข้าวกินแบบข้าวต้ม อาจจะทำเป็นแบบขลุกคลิก (เวลากินข้าวมันไก่ ผมชอบกินแบบขลุกขลิก เอานำซุปมาราดข้าวให้ชุ่มๆ)…

[CR] เมื่อยักษ์ใหญ่อย่าง 711 ลงมาทำอาหาร Clean ขาย

หิวเมื่อไหร่ ก็แวะมา 7-11 ครับ วันนี้ก็หิวหน่อยๆ พอดีเหลือบไปหาข้าวกล่องไปสะดุดตามกับเมนูนี้เข้าครับ “ข้าวหอมมะลิ ผสมข้าวไรด์เบอรรี่ กับอกไก่ผัดพริกไทยดำ” ครับ มาดูกันครับว่าอาหาร Clean ชุดนี้ มีอะไรครับ มาในแง่ของราคาบ้าง กล่องนี้ ราคา 49 บาท ครับ อ่านไม่ผิดครับ 49 บาทครับ แพงที่สุดในบรรดาข้าวกล่องใน 7/11 เพิ่มอีก 10 กว่าบาทได้ชุดปิ่นโตแล้วครับ ส่วนตัวคิดว่า ถ้าราคามาประมาณ 35-40 บาท น่าจะขายได้ดีกว่านี้ เข้าใจว่าราคาเพิ่ม เพราะมัน Clean ครับ

[CR] บะหมี่เกี้ยว อาคารชินพงษ์ ถนนลาดหญ้า

วันนี้หลังจากไม่ได้กินบะหมี่เกี้ยวร้านลุงมานานมากก วันนี้ได้กลับมากินแล้ว และมารีวิวตาม tag Dev พาชิม ผมเลยอยากจะมาแนะนำกับครับ ร้านบะหมี่เกี้ยวร้านนี้ อยู่ตรง ถนนลาดหญ้า ซอยลาดหญ้า 9  อาคารชินพงษ์ครับ สำหรับราคาถูกมากครับ ในยุคสมัยที่ข้าวแกงใน กทม เฉลี่ยจานะ 45 บาท โดยราคาของบะหมี่เกี้ยวเจ้านี้  Update ร้านปิดถาวรไปปี 2022 ครับ