[CR] Starbucks Chocolate Flourless Cake (Valentine Edition)

สั่งเพราะ ชื่อแปลกครับ เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง (Chocolate Flourless Cake) ไร้แป้งยังไง ลองมาดูจากการที่ผมลองสั่งมาทานที่บ้านครับ

ส่วนประกอบ

• ถ้าสั่งกลับบ้าน หรือ Delivery ของ Starbuck เอง หรือเจ้าอื่นๆ จะมี Ice Pack มาด้วย
• Topping - วิปครึมรูปหัวใจ ส่วนสีชมพูมีรสเปรี้ยวนิดๆครับ

• เนื้อเค้ก - อันนี้นี่แหละที่ส่งสัย ถ้าไม่ใช่แป้ง จะให้อะไรแทน พอเห็น Ice Pack พอเดาๆได้ว่าน่าจะเป็น dark chocolate ตัดกับ Layer ของ Mousse Chocolate เข้มข้นจริงๆครับ

• รสชาติ ไม่หวานมากนะ ออกจะเปรี้ยวนิดๆ จาก Topping รูปหัวใจ / เนื้อ chocolate เข้มข้นครับ มันน่าจะอ้วนจากตรงนี้แหละ ทานคู่กับ Iced Caffè Americano ตัดกันดี

• นี่สงสัยว่าพอไม่มีแป้ง แล้วทำยังไง เลยไปลองหาวิธีการทำดู Flourless Chocolate Cake (เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง) (pholfoodmafia.com)

ปิดท้าย

เป็นเมนูที่หลอกตัวเองว่าไม่อ้วน เพราะไม่มีแป้ง แต่มันก็หวานอยู่ดีครับ

• ราคา 160 บาท
• พลังงาน 374 กิโลแคลลอรี่

Reference (พลังงานของแต่ละเมนู)

• Calories in Flourless Chocolate Cake - 1 slice from Nutritionix
• Chocolate Flourless Cake – Starbucks Thailand