ช่วงบ่าย (2019-06-30) ผมกับน้องไปได้หาอะไรกินหลังจากผมนั่งหลังขดหลังแข็งทำทั้งงานประจำ และงาน ป.โท ด้วย ตาลายไม่ไหวแล้วครับ ออกไปหาของกินดีกว่าช่วงเช้ากับเที่ยงก็ไปได้กินอะไรนอกจากขนม 1 ชิ้นครับ
หลังจากให้น้องขับรถมาที่ The Crystal SB ราชพฤกษ์แล้ว ก็เดินแตร่ๆหาของกินจนมาสะดุดที่ร้านบ้านเบญจรงค์ ปาย มีชุด Set ราคา 855 กับ 4 เมนูครับ คิวก็ไม่ค่อยมีด้วยสิ เอ้าลุยกันเลยครับบบบบ
ผัดหมี่กรอบเบญจรงค์
ประเดิมด้วยเมูนแรกเลยครับ - ผัดหมี่กรอบเบญจรงค์ 1 ใน 4 เมนูของ Set 3 ครับ ทานได้เรื่อยๆครับ ไม่เลี่ยนจนเกิดไป แต่แอบเสียด้ายที่สัดส่วนหมี่กรับเครื่องที่ราดไม่ค่อยสอดคล้องกัน เข้าใจว่าเผื่อเอาไปคลุกกับเมนูอื่นกินครับ
ปลากระพงทอดกรอบราดน้ำปลา
เมนูถัดมา 2 ใน 4 ของ Set 3 เมนู ปลากระพงทอดกรอบราดน้ำปลาครับ จุดเด่น
- ปลาชิ้นใหญ่มาก กรอบนอกนุ่มใน ถ้าเทียบกับร้านที่ขายเมนูเดียวกันใน The Crystal SB ราชพฤกษ์
- น้ำจิ้ม 2 แบบ น้ำปลา (หวานไปนิด จากน้ำตาลปิ๊บ) ้ข่าใจว่าเอามาราดปลา กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรเด็ดครับ
- ยำมะม่วงที่ลงตัว และไม่เปรี้ยวจนเกินไปครับ
ลำดับ 3 ต้มส้มปลาช่อนทอด
เนื้อปลาต้องกินพร้อมกับน้ำซุปครับ ตัวน้ำซุปหวานไปนะในมุมมองของผม แต่ไม่แน่ใจว่าเป็นจุดเด่นของต้มส้ม หรือป้่าว เพราะเคยกินแต่แกงส้มครับ น้ำซุปต้องเอามาคลุกข้าวกินครับ จะได้พอดีเลย
ซี่โครงหมูผัดปลาเค็ม
เมนูสุดท้ายใน Set 3 ครับ ปริมาณน้อยไปนิดครับ แต่รสชาติกลมกล่อมมากกกกครับ
เมนูข้าว
ถัดมาเนือจาก Set 3 ที่ผมดับน้องสั่งไปเน้นกับข้าวซะส่วนใหญ่เลย มันเลยต้องมีเมนูข้าวมาประกอบครับ ผมเลยเลือกมา 2 เมนูครับ
- ข้าวผัดหมู - อร่อยเลยแหละ ใช้ได้ ข้ามไม่เละ และไม่มันจนเกินไปครับ
- ข้าวกล้อง - ทีเด็ดเลยเคียวที่ได้กลิ่นหอมข้าวกระจายออกมาเลยครับ
เครื่องดื่มน้ำชาข้าวคั่ว
สำหรับเครื่องดื่มน้ำชาข้าวคั่วครับ แก้เลี่ยนได้ดีเลยทีเดียวครับ
สรุปค่าเสียหายสำหรับงานนี้ครับ
สำหรับเรื่องทำเล - ผมว่าตำแหน่งของร้านเป็นทำเลปราบเซียนครับ แม้ว่าคนเดินผ่านเยอะ แต่คนไม่ค่อยสนใจกันครับ ทางร้านอาจจะต้องหาวิธีการดึงดูดลูกค้าเพิ่มครับ สำหรับสาขาแรกใน กรุงเทพและปริมณฑลครับ ขอปิดท้ายด้วยเมูนที่ร้านมีครับ
Discover more from naiwaen@DebuggingSoft
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
